Варочный центр ILVE P15FNE3/MGC*

Раньше пользовался более простой техникой, так что к переходу на ILVE припало с непривычки. Но за пару недель втянулся. Главный плюс для меня — наличие газ-контроля. Раньше, когда забывал про плиту и уходил, приходилось проверять, всё ли выключено. Тут же система сама всё отслеживает, спим спокойно. Также радует, что электрическая духовка имеет конвекцию. Это реально экономит время на запекании, да и температура внутри равномерная. Из минусов: чугунные решетки на варочной поверхности тяжеловаты для повседневной уборки. Постоянно переставлять их нет желания, хотя выглядят они солидно.

С мужем долго подбирали, где поставить эту гигантскую машину. Довезли быстро, но установка заняла полдня. Подключили газ и электричество, втиснули в нашу нишу ровно в сто пятьдесят сантиметров шириной. Чугунные решетки сразу впечатлили весом. Вечером запекли индейку на восьми конфорках и в духовке. Впервые за долгое время готовили всей семьей без спешки.

Купил по наводке шефа, которого считал гением кухни, и честно готов был к разочарованию, думая, что это просто дорогой кусок металла. Но ожидания были сбиты наповал. Первый плюс: эти две духовки реально спасают в выходные. Пока в основной печется рыба, во вспомогательной можно спокойно рефрешить пирог или просто согреть руки, не перегревая весь дом. Второй плюс — тангенциальное охлаждение. Странная функция, о которой я раньше не думал, но после часа работы корпус не обжигает руки так, как у старых моделей, это реально удобно, когда теснячишься на кухне. А вот одна особенность, которую стоит учесть до покупки: комбинированная панель с газовой варочной поверхностью требует внимания. Чугунные решетки тяжелые, и если их долго не мыть, забивается пространство под ними. Пришлось привыкать к частой чистке, иначе вид теряет. Но за такую мощь и две камеры я готов терпеть этот мелкий минус.